Салат из помидоров с орешками

Ароматный и полезный салат из помидоров с орешками – прекрасная идея для лета, когда хочется чего-то вкусного, но легкого. Делается он методом на глазок, т.е. точных пропорций нет – кладите побольше того, что больше любите, только не переборщите с приправами. Вместо красного базилика можно взять обычный, вкус слегка изменится, но все равно будет очень вкусно.

Чтобы приготовить салат из помидоров с орешками, понадобятся следующие ингредиенты:
• помидоры
• кедровые орешки
• красный базилик
• оливковое масло
• немного лимонного сока
• соль, перец черный молотый – по вкусу

Салат из помидоров с орешками готовится следующим образом:
1. Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде.
2. Нарежьте помидоры дольками, базилик порвите на кусочки руками.
3. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, взбейте слегка, чтобы получилась легкая эмульсия, и заправьте салат.

Приятного аппетита!источник